MENù - TRATTORIA GOURMET

ANTIPASTO

Composto da 6 portate stagionali della tradizione Campana
A mix of 6 portions from campania’s tradition

INSALATONA MISTA

Insalata, pomodorini, rucola, olive

Lettuce, cherry tomatoes, rocket salad, olives
FRESELLA

Pomodorini. olive. capperi, tonno mozzarella di butala

Cherry tomatoes, olives, capers, tuna buttalo mozzarella
CAESAR SALAD

Insalata, pollo, parmigiano, crostini e condimento caesar

Lettuce, chicken, parmesan cheese, croutons, caesar dressing
INSALATONA D.O.P.

Insalata, pomodorini, rucola, tonno, olive e mozzarella di bufala

Lettuce, cherry tomatoes, rocker salad, tuna, olives and buffalo mozzarella cheese

Aglio, olio, peperoncino e tarallo

Spaghetti with garlic, oil, chill pepper, and shreded tarallo
Pasta patate e provola

Pasta with potatoes and provola cheese
Manfredi alla mammà

Ragù sauce and ricotta cheese
Spaghetti alla nerano

Spaghetti with zucchini and cheese
scialatielli cacio e pepe

Fresh pasta with cheese and pepper
genovese

short pasta with meet and onion sauce
ragù tufò

pasta with sauce tomato and meet
primo del giorno

entree of the day

mozzarella di bufala d.o.p. 150gr

buffalo mozzarella cheese - 150gr
BURRATA DI BUFALA CON RAGU PEPE E BASILICO

Buttalo burrata with ragù sauce, pepper. basil
prosciutto crudo e mozzarella di bufala d.o.p.

parma ham and buffalo mozzarella cheese
degustazione di formaggi con infusi di miele e marmellata

cheese piates with honey and jam

pesce spada* ALLA BRACE

swordfish
calamaro* alla brace

squind on grilled
gamberoni* alla griglia

grilled king prawns
CALAMARO AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E TARALLO

squId garlic on and chill pepper, tarallo
frittura di gamberi e calamari*

Fried prawns - calamari

*Prodotto surgelato

Petto di pollo

Grilled chicken
scaloppine al limone di sorrento

Filett porc in lemon sauce
Spezzatino Genovese

Genovese stew
Spezzatino ragù

Ragù stew
Cotoletta alla Napoletana

con ragu, prosciutto cotto, provola d'agerola e origano
Hamburger di Scottona gr.250

Hamburger of Scottona meat
Entrecôte alla griglia

Grilled Entrecote steak
TAGLIATA DI ENTRECOTE

con rucola pomodorini e scaglie di grana

Sliced meat with cherry tomatoes. rocker salad and Parmesan cheese
filetto al pepe rosa gr. 220

Filett steak in pink pepper sauce
Scottona bavarese gr. 750

Beef steak Scottona Bavaria